Amare шоколад «Горький 72 % какао» в каплях Победа Вкуса

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

645 руб.

В МАГАЗИНПобеда Вкуса

Найдено в: Победа Вкуса
Производитель: Победа Вкуса
Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Вкус и запах: Насыщенный молочно-карамельный, с легким ванильным ароматом. Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада. Способ применения: расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 2500–3700 mPa/s. Текучесть при 40 °C 4,3–6,5 N/ml. Измельчение 18–25 μm. Состав: тертое какао, сахар, масло какао, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль. Средние значения пищевой ценности в 100 граммах: белки – 10,0 г жиры – 35 г углеводы – 35 г Энергетическая ценность в 100 граммах: 500 ккал. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Страна производитель: Россия.

Характеристики

АртикулIM_MC025C/0,2
ИМ_Диетические особенностиБез алкоголя;Вегетарианское;Постное;Без пшеницы и клейковины
ИМ_Содержание_КакаоСвыше 55 %
Наименование Amare шоколад «Горький 72 % какао» в каплях
Категория Бренды/Amare
Производитель Победа Вкуса
Условия продажи Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.
Продавец Победа Вкуса
Актуальность 01.11.2026